반응형 밥도둑반찬1 밥반찬으로 딱! 마늘쫑볶음 황금레시피 밥반찬으로 딱! 마늘쫑볶음 황금레시피한국인의 밥상에 빠질 수 없는 밑반찬, 마늘쫑볶음을 소개합니다. 알싸한 마늘 향과 쫀득한 식감이 일품인 마늘쫑볶음은 집에서 쉽게 만들 수 있는 반찬 중 하나입니다. 오늘은 여러 번의 시행착오를 통해 완성된 마늘쫑볶음 황금레시피를 공유해 드리겠습니다. 이 레시피만 따라 하시면 식당 맛 그대로 즐기실 수 있습니다. 1. 재료 준비와 손질 방법마늘쫑볶음 황금레시피의 첫 단계는 신선한 재료 선택과 정확한 손질입니다.먼저 마늘쫑 1묶음(약 130~370g)을 준비합니다. 마늘쫑은 흐르는 물에 3~4회 정도 꼼꼼히 헹구어 표면의 먼지를 제거해야 합니다.이후 굵은소금 1스푼을 넣은 물에 마늘쫑을 30초간 살짝 데치면 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 데친 마늘쫑은 바로 찬물에 담.. 2025. 5. 14. 이전 1 다음 반응형
